Selbstgemachte BBQ-Sauce mit Cola

Selbstgemachte BBQ-Sauce mit Cola
Eines muss ich gleich klarstellen: Eine perfekte BBQ-Sauce gibt es nicht. Dafür sind die Geschmäcker einfach viel zu verschieden. Aber diese hier ist meiner Meinung nach ziemlich gut. Ich habe eine tomatige BBQ-Sauce mit Cola ausprobiert. Eigentlich ist sie ein bisschen aus der Not heraus entstanden, weil wir neulich am Sonntag „Resteessen“ gemacht haben. Okay, zugegeben, selbst zubereitetes und tiefgefrorenes Pulled Pork ist kein Resteessen im herkömmlich...

Es ist Sommer, lasst uns Grillen! Inspiration und Ideen

Es ist Sommer, lasst uns Grillen! Inspiration und Ideen
Die Sonne kämpft sich immer wieder zurück und bringt uns heiße Tage. Was gibt es da Schöneres, als die Zeit draußen zu verbringen? Sommerzeit ist immer auch automatisch Grillzeit. Denn Grillen ist sehr gesellig und egal wie viele Leute gemeinsam essen wollen, ist es super flexibel. Ob mit Holzkohle oder Gas, ob einer der Grillmeister ist oder alle ran dürfen, ob mit Fleisch oder ohne, ob viel oder wenig - nach dem Grillen sollte jeder satt und zufrieden wi...