Teller mit Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren und Blaubeeren

Die Beeren sind los! Daher gibt es für euch heute Infused Water mit Erdbeeren. Seit Wochen bin ich im Beerenfieber und alles fühlt sich so wahnsinnig sommerlich an. Dafür kann man schon mal eine Redewendung entfremden 😉 Auf dem Weg zur und von der Arbeit fahre ich täglich an einem kleinen Stand am Straßenrand vorbei, der frisches Obst und Gemüse aus dem Süden von Rheinland-Pfalz verkauft. Das ist von Karlsruhe ja quasi nur ein Katzensprung. Momentan bin ich eine gute Kundin bei diesem Stand und versorge mich dort gerne mit Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Co. Was ist euer liebstes Sommerobst?

Zur Zeit ist’s beerig

Ich kann mich gar nicht entscheiden. Aber das ist auch gut so, denn so gibt es Erdbeeren im Kuchen oder im Salat. Brombeeren pur oder gebacken. Beeren fest oder als Getränk. Genau ein solches habe ich euch heute mitgebracht, um euch vom Sommerwetter etwas abzukühlen. Es ist ja einfach ein sehr heißer Sommer, da kann man sich ab und zu mal so ein leckeres fruchtiges gönnen! Denn nicht vergessen, gerade im Sommer soll jeder viel trinken. Das mache ich mir gerne ein bisschen schmackhafter und so entstand dieses Infused Water mit Erdbeeren.

Wasser mit Geschmack? Immer eine tolle Abwechslung

Ich weiß, ich weiß, Infused Water ist eigentlich schon ein alter Hut. Aber ich finde, es hat nichts von seinem Charme verloren. Wie gerne würde ich viel öfter statt Cola und Co in Restaurants, an Foodtrucks oder einfach am Straßenrand hausgemachte Limonade, selbstgemachten Eistee oder erfrischendes Wasser mit Geschmack trinken können. Auch fürs Büro der perfekte Begleiter, da sowohl Farbe als auch Geruch dazu anregen, mehr zu trinken.

Die Anleitung für Infused Water mit Erdbeeren

Alles, was ihr braucht, ist entweder eine Teekanne (am besten mit Sieb für losen Zutaten) oder eine Karaffe, dazu dann ggf. noch einen Teefilter. Natürlich kann man die Zutaten auch direkt mit dem Wasser übergießen, dann einfach am Ende alles durch ein Sieb in ein anderes Gefäß gießen. Eigentlich braucht ihr nur 5 Minuten und natürlich etwas Wartezeit…

Infused Water mit Erdbeeren
Anleitungen
  1. Für dieses leckere Wasser mit Geschmack übergieße ich zunächst einen Teelöffel Hibiskusblüten mit einem Liter heißem Wasser.

  2. Nach etwa fünf Minuten kommen zwei in Scheiben geschnittene Erdbeeren sowie ein Viertelstück Limette dazu.
  3. Das Ganze lasse ich dann eine halbe Stunde ziehen, bevor ich das Wasser durch ein Sieb gegossen habe. Anschließend abkühlen lassen und nach Belieben so oder mit Eiswürfeln trinken.

So einfach kann ein fruchtiger Sommergenuss sein! Diese Mischung müsst ihr unbedingt noch ausprobieren, solange es die letzten deutschen Erdbeeren gibt. Es lohnt sich!

Und wer Beeren doch lieber als Füllung von Törtchen mag und nicht im Getränk, kann ganz schnell die Hand-Pies mit Beerenfüllung nachbacken.

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