Jeder liebt sie: Mini-Pizzen

Jeder liebt sie: Mini-Pizzen
Beim Thema Essen hat „klein sein“ den Vorteil, dass sich viele Dinge im Beisein von anderen besser essen lassen. Zugegeben, ein toller Burger auf einem Streetfood-Festival ist genial, aber ich habe noch nie jemanden elegant einen Burger mit der Hand essen sehen. Aber wenn man sich kleine Happen genehmigt, ist das Risiko geringer, vollgekleckert zu enden. Derselbe Grundsatz gilt für Zuhause, wenn Gäste kommen, man eine Stehparty macht, ein Picknick vorberei...

Ein französischer Klassiker: Crêpes mit Nutella (und mit Bananen)

Ein französischer Klassiker: Crêpes mit Nutella (und mit Bananen)
Lange habe ich mich gefragt, was das perfekte erste Rezept von mir hier auf dem Blog wäre. Vielleicht Burger, weil es die Klassiker der modernen Streetfood-Bewegung sind? Oder ein thailändisches Gericht, weil die Wurzeln in den asiatischen Garküchen liegen? Klar, all das hätte auch gepasst, aber dann habe ich mich für einen Snack auf die Hand aus meiner Kindheit entschieden. Lange bevor Streetfood zum Trend wurde und ich überhaupt das Wort kannte, war mein...